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産地:兵庫・九州産

ケンサキイカと呼ばれるシロイカです。
今では水揚げ量も減り、幻のイカとも呼ばれます。

柔らかくて甘く、鮮度抜群です。
特にシロイカはイカの中でも1番を争うほどの甘みの強さ。
イカの大トロとも呼ばれる濃厚な旨味ととろみも人気の秘密。

刺身にオススメです!
焼いても固くならないので、焼き物にしたり甘辛く煮ても美味しくお召し上がり頂けます。

また、タウリンが豊富で、コレステロール低下作用、視力向上、肝機能も高めて、貧血に効果のある銅、発育促進に欠かせない亜鉛などもあります。

ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です


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